Cette phase, largement tributaire des saisons de collecte et des achats auprès des femmes rurales, est faite de façon semi – traditionnelle, car moins coûteuse et utilisatrice d’un grand nombre de travailleurs ruraux.
La transformation de l’amande de karité a un impact significatif et une grande utilité pour les populations locales.
En transformant l’amande de karité, les communautés rurales peuvent en tirer des bénéfices économiques importants en vendant des noix de Karité séchées et plus tard des produits finis tels que des crèmes pour le corps, des baumes à lèvres, des savons, ou encore des produits culinaires.
