Cette phase, également tributaire des saisons de collecte et des achats, est réalisée à la base par les commerciaux – acheteurs auprès des femmes rurales.
En effet, la phase de transformation de l’amande Karité est cruciale pour développer une filière durable et rentable.
C’est pourquoi il est essentiel de soutenir les industries locales qui transforment le Karité en produits finis de haute qualité.
Le Karité est une ressource naturelle très prisée pour ses nombreuses vertus dans le domaine de la cosmétique et de l’alimentation.
En Afrique de l’Ouest, notamment au Mali, au Burkina Faso et en Côte d’Ivoire, le Karité est abondamment récolté et transformé pour être vendu sur les marchés locaux et internationaux.


La commercialisation du Karité transformé localement représente une vraie opportunité pour les communautés rurales qui dépendent de cette activité pour leur subsistance. En transformant le Karité sur place, les producteurs peuvent obtenir une plus-value
significative et ainsi améliorer leurs conditions de vie. De plus, cela permet de promouvoir le commerce équitable et de soutenir le développement économique des zones rurales.
Sur le plan international, le marché du Karité transformé est en pleine expansion. En Europe et aux Etats-Unis, les produits à base de Karité sont de plus en plus prisés pour leurs bienfaits naturels et leur caractère éthique. Les grandes marques de cosmétiques et de produits de beauté se tournent de plus en plus vers le Karité pour ses propriétés hydratantes et nourrissantes.