Le beurre de karité est un ingrédient précieux dans l’industrie alimentaire.
Par ailleurs, le beurre de karité est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, qui aident à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les infections.
Depuis quelques années, il est utilisé comme substitut du beurre de cacao dans la fabrication de chocolats, confiseries, biscuits et autres produits transformés.
Riche en acides gras essentiels, notamment en oméga-6 et oméga-9, il contribue à la santé cardiovasculaire.
Il contient également les vitamines A et E, qui protègent les cellules contre le stress oxydatif.
Actualités
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BeuKa a lancé sa première campagne de plantation d’arbres à karité le 20 août 2025, marquant la première étape de […]
juillet 27, 2025
Le gouvernement burkinabè a annoncé, à travers un communiqué officiel daté du 18 septembre 2024, la suspension temporaire de l’exportation des amandes de karité sur toute l’étendue du territoire.
juillet 27, 2025
Le gouvernement malien a annoncé la suspension de l’exportation de plusieurs produits agricoles majeurs, notamment les amandes de karité, les arachides, le soja et le sésame.
Cette décision, prise par arrêté interministériel en date du 3 octobre 2024, a pour objectif de freiner la sortie massive de ces ressources agricoles afin d’encourager leur transformation sur le territoire national.